湿式製粉に対応(熱風発生装置 取付時)
損傷澱粉を少なく抑えることができるため、よりふっくらと焼き上がる米粉パンやお菓子を作ることができます。また、粉砕方式は衝撃式粉砕を採用。対象原料は、白米の他に玄米、小麦、そば等と用途に合わせて幅広く使用することができます。
操作盤、供給機、粉砕機、集塵機、サイクロン、エアロックをユニット化
コンパクトで移動・設置が簡単
型式 | CMU30A |
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寸法 | (W)1500mm×(D)1500mm×(H)2183mm (アンカー固定ブラケットを除く) |
ユニット質量 | 800kg(オプションを除く) |
粉砕方式 | 回転する粉砕ロータによる衝撃式粉砕 |
所要電源 (3相200V) |
供給機0.4kW、粉砕機7.5kW、 エアロック0.1kW、集塵機0.75kW |
必要エア量 | エアロック80NL/min、集塵機14NL/min |
対象原料※1 ※3 | 白米、玄米、小麦、そば |
処理能力※2 | 普通精白米 5 ~ 30kg/h |
粉砕粒径 | 普通精白米 粉砕粒径50μm±10μm |
オプション | 小型振動篩い機、熱風発生装置 |
使用環境 | 温度:0 ~ 40℃ 湿度:80%以下(結露なきこと) |
※1…表中に記載されている原料以外のものを製粉する場合は、事前にご相談ください。
※2…処理能力は原料、温度、湿度等の使用条件や環境条件により異なる場合があります。
※3…食物アレルギーを起こす可能性のある原料を製粉する場合は、他の食材への混入等、十分ご注意ください。