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2024.09.26
日本を代表する米菓メーカーである岩塚製菓株式会社(新潟県長岡市)に、2024年2月に導入されたサタケ製の光選別機「BELTUZA SPECTRA」。 「黒豆せんべい」や「味しらべ」などの生地を製造する工場の品質管理や良品選別の課題、導入後の効果などをインタビュー形式でお話しいただきました。