ニュースリリース・お知らせ

No.19-017 / 2019年5月15日

　サタケ（本社：広島県東広島市西条西本町2-30、代表：佐竹利子）は5月15日、GABAライスなどで作った冷凍のおむすびやご飯、惣菜の販売を開始しました。

　サタケはGABA（γ-アミノ酪酸）を通常の米より多く含むGABAライスの普及を目的とし、東京や広島などに飲食店を5店舗展開しています。店舗ではGABAライスを使用したおむすびや定食を提供していますが、他県の方々にもGABAライスを食べていただきたく、冷凍した商品を販売することにしました。
　商品はおむすび各種、GABAライス、惣菜など計25品目を用意。注文を受けてから手作りし、真空パック後に急速冷凍した状態で出荷します。店舗のメニューをもとに開発したオリジナル商品を、作り立ての美味しさを保ったまま全国に宅配便で届けます。
　商品価格は、具材が選べるおむすびが5個セットで1,550円から。GABAライスや黒古代米ブレンドなどの米飯は170グラム入りが5個セットで1,250円から。米粉を使った若鶏唐揚げなどの惣菜は1食入りが860円です。
　商品に使われている米は、サタケ・グループで栽培から加工まで全て管理。原料米の残留農薬検査や商品の衛生検査もISO認定機関であるサタケ穀物分析センターで全て行っており、一貫した品質管理体制で消費者へ安全・安心を届けます。さらに社内で（一社）日本精米工業会・米飯食味評価試験適正者の資格を持つ10名のパネラーが、適時食味官能試験を実施し「美味しさ」も管理。
　商品販売は、専用のウェブサイト「サタケの健食工房」を新設しました。オンライン決済ができるほか、サタケならではのこだわりなども紹介しています。
　初年度売上目標は360万円。今後は新商品の開発などメニュー拡充を図り、次年度の販売は1,000万円を見込んでいます。

以上

別紙

【新ウェブサイトについて】

• 1. サイト名称：サタケの健食工房
• 2. アドレス：https://omusubigaba.jp
• 3. 販売商品：2019年5月15日現在、以下の商品を取り揃えています。

• (1)おむすび5個セット（1,550円～1,750円）
  米4種類（玄米GABAライス、GABAライス、GABAライスと黒古代米[*1]のブレンド米、GABAライスと金のいぶき[*2]のブレンド米）と具材4パターンが選べます。

  (2)米飯170グラム5個セット（1,250円～1,450円）
  玄米GABAライス、GABAライス、GABAライスと黒古代米[*1]のブレンド米、GABAライスと金のいぶき[*2]のブレンド米の4種から選べます。

  (3)惣菜（860円）
  若鶏の米粉唐揚げ（韓国風うま辛ソース）、若鶏の米粉唐揚げ（香味ソース）、野菜と白身魚の甘酢あんかけ、野菜と鶏の甘酢あんかけ、鯖の味噌煮（大根、人参入り）の5種から選べます。

  [*1]黒古代米：栄養、ミネラルを豊富に含む稲の原種
  [*2]金のいぶき：栄養に富む胚芽の大きさが通常の約3倍ある高機能玄米

【商品について】

• 1. 商品形態：注文後に製造し、急速冷凍後に発送する冷凍流通食品
• 2. 賞味期限：製造日より2か月

以上

（本リリースへのお問い合わせ：　TEL　082-420-8501　広報部）
※ニュースリリースの内容は発表時のものであり、最新の情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。