製品・技術
2023.11.01
No.23-024 / 2023年11月1日
非常食「マジックライスシリーズ」がハラール認証取得
― 宗教問わず安全安心な商品展開を目指す ―
サタケ(本社:広島県東広島市西条西本町2-30、代表取締役社長:松本和久)の非常食「マジックライスシリーズ」は、イスラム教の教義に適した食品であることを示すハラール認証(認証番号:CIV-0186)を10月7日に宗教法人日本イスラーム文化センターより取得しました。
近年、国内におけるイスラム文化圏からの訪日観光客や留学生、在日者が急増しており、食の多様化が進む一方で、イスラム教を信仰する人々(以下:ムスリム)の生活は戒律で細かく定められ、豚肉やアルコールなどは禁忌とされています。 このたびマジックライスシリーズは、非常時でもムスリムに安心して食事を取っていただけるよう、イスラム法に基づいた商品・サービスを認める「ハラール認証」を取得しました。 マジックライスシリーズは、お湯または水を注ぐだけで簡単に調理できる乾燥米飯で、このたびハラール認証された商品は「マジックライス保存食シリーズ(全9商品)」「マジックライスななこめっつシリーズ(全4商品)」「マジックライスミニシリーズ(全3商品)」「マジックライスおかゆシリーズ(全3商品)」の計19アイテム(価格は現行品と変更なし)。 今後は、ムスリムの方も利用するホテルや施設への導入推進にも力を入れていきます。ハラール認証マークについては、順次商品や外装ダンボールに表記予定です。
以上
1.ハラール認証とは
イスラム法で禁じられている製品・サービスが含まれていないことを客観的な証拠をもって確 認し、認証する仕組みのこと。
2.ハラール認証を取得したマジックライスシリーズ
※全商品、価格は現行品と変更なし。
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