No.15-016 / 2015年5月8日

前回の全国醸造機器用品展示会のようす

　5月26日、27日の2日間、全国醸造機器工業組合などが主催する「全国醸造機器用品展示会」が、サタケ（東広島市西条西本町2-30、代表：佐竹利子）広島本社で開催されます。サタケは「小ロット醸造精米機」や「DNA検査装置」などを出展します。

　本展示会は、日本酒づくりに必要な各種醸造機器・用品類の展示会で、全国醸造機器工業組合、日本醸造用品組合が主催して開催さるものです。5月27日、東広島市にある独立行政法人酒類総合研究所で「平成26酒造年度全国新酒鑑評会」が開催されるのに合わせ、同市に本社を置くサタケを展示会場として開かれます。
　本展示会では30社の出展企業が予定されており、サタケ（広島本社）のショールームおよび選別加工総合センターが会場となります。サタケは「小ロット醸造精米機」「光選別機"ピカ選GRAND"」「DNA検査装置」等の展示や実演を行います。
　（サタケ出展内容の詳細は別紙を参照）

?

＜展示会の概要＞
　1. 開催日時：2015年5月26日（火）、27日（水） 10：00～17：00
　2. 開催会場：株式会社サタケ（広島本社） ショールームおよび選別加工総合センター
　3. 出展社数：30社
　4. 出展内容：醸造機器・用品
　5. 来場対象：酒造メーカーおよび蔵元、中央団体および地方関係団体、酒造関係バイヤー等
　6. 主　　催：全国醸造機器工業組合、日本醸造用品組合
　7. その他行事：26日「酒類総合研究所講演会」（場所：東広島市市民文化センター）、
　　　　　　　　27日「平成26酒造年度全国新酒鑑評会」（場所：東広島市運動公園体育館）
※展示会の詳細は全国醸造機器工業組合ホームページ（http://www.zjkk.or.jp/）をご覧ください

以上

別紙

全国醸造機器用品展示会へのサタケ出展内容

■仕様

展示機種／展示方法	製品の概要	写真
小ロット醸造精米機 【実機展示】	■張込量10俵（600kg）の小ロ ット精米に対応 ■安定した精米品質 ■タッチパネル方式の採用により操作性が向上 （循環タンク、循環昇降機など 本体一式を展示	?
光選別機「ピカ選GRAND」 【実機展示・実演】	■高性能なフルカラーカメラ＋近赤外カメラを搭載し、精度の高い選別が可能 ■高精白原料にも対応 （酒米の選別実演を実施）	?
DNA検査装置 【実機展示】	■判定時間の短縮・作業の簡易化 ■省スペース ■低価格	?
穀粒判別器（醸造玄米用） 【実機展示】	■電子の目で原料玄米の外観品質を正確に判別 ■「醸造用玄米パッケージ」（オプション）の利用により、原料中の心白率を測定可能	?
グレインスキャナー （醸造白米用） 【実機展示】	■穀物の色彩や形状を測定でき、醸造用白米の粒揃いなどの品質管理に有効	?

※出展内容は都合により変更する場合があります

?

（本件へのお問い合わせ：　TEL　082-420-8501　広報室）
※ニュースリリースの内容は発表時のものであり、最新の情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。