2013年4月15日

展示会

全国醸造機器用品展示会をサタケで開催

--- サタケは「小ロット醸造精米機」などを出展 ---

昨年の展示会でのサタケブース

　5月21日、22日の2日間、全醸造機器工業組合などが主催する「全国醸造機器用品展示会」が、サタケ（東広島市西条西本町2-30、代表：佐竹利子）で開催され、サタケは小ロット醸造精米機などを出展します。

　本展示会は、日本酒づくりに必要な各種醸造機器・用品類の展示会で、全国醸造機器工業組合、関西醸造用品組合および関東醸造用品組合が主催するものです。5月22日、東広島市にある独立行政法人酒類総合研究所で「平成24酒造年度全国新酒鑑評会」が開催されるのに合わせ、昨年に引き続き同市に本社を置くサタケが展示会場として選ばれました。

　本展示会では28社の出展企業が予定されており、サタケ（広島本社）のショールームおよび選別加工総合センターが会場となります。サタケは小ロット醸造精米機、醸造精米機用砥石、穀粒判別器、グレインスキャナーの展示や実演を行います（別紙参照）。

＜展示会の概要＞
1. 開催日時：2013年5月21日（火）、22日（水） 10：00～17：00
2. 開催会場：株式会社サタケ（広島本社） ショールームおよび選別加工総合センター
3. 出展社数：28社
4. 出展内容：醸造機器・用品
5. 来場対象：酒造メーカーおよび蔵元、中央団体および地方関係団体、酒造関係バイヤー等
6. 主　　催：全国醸造機器工業組合、関西醸造用品組合、関東醸造用品組合
7. その他　：21日「酒類総合研究所講演会」（場所：東広島市市民文化センター）、
　　　　　　　　22日「平成24酒造年度全国新酒鑑評会」（場所：東広島市運動公園体育館）開催

→全国醸造機器用品展示会の詳細
（全国醸造機器工業組合のホームページ）

以上

（本件へのお問い合わせ：　TEL　082-420-8501　広報室）
※ニュースリリースの内容は発表時のものであり、最新の情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

■サタケ　ブース展示製品一覧

展示製品		展示方法	特長・見どころ
醸 造 精 米 機	小ロット醸造精米機	展示	■ 張込量10俵（600kg）の小ロット精米に対応 ■ 安定した精米品質 ■ タッチパネル方式の採用により操作性が向上 （循環タンク、循環昇降機など　本体一式を展示）
砥 石	醸造精米機用砥石	展示	■ 醸造精米機に適した形状や配合を追求 ■ 厳選された原料（砥粒）を使用した高品質砥石 ■ 用途に応じて砥石の種類（C砥粒／GC砥粒）と番手を選択可能 （砥石を展示）
検 査 機 器	穀粒判別器（醸造玄米用）	展示・実演（酒米）	■ 電子の目で原料玄米の外観品質を正確に判別 ■ 「醸造用玄米パッケージ」（オプション）の利用により、原料中の心白率を測定可能 （酒米の分析実演を実施）
	グレインスキャナー（醸造白米用）		■ 穀物の色彩や形状を測定でき、醸造用白米の粒揃いなどの品質管理に有効 （酒米の分析実演を実施）