2012年4月23日

展示会

サタケで全国醸造機器用品展示会を開催

--- 5/22･23 サタケも「小ロット醸造精米機」などを出展 ---

　5月22日、23日の2日間、全国醸造機器工業組合などが主催する「全国醸造機器用品展示会」が、サタケ（東広島市西条西本町2-30、代表：佐竹利子）で開催され、サタケも小ロット醸造精米機などを出展します。

小ロット醸造精米機

　5月22日、23日の2日間、全国醸造機器工業組合などが主催する「全国醸造機器用品展示会」が、サタケ（東広島市西条西本町2-30、代表：佐竹利子）で開催され、サタケも小ロット醸造精米機などを出展します。

　本展示会は、日本酒づくりに必要な各種醸造機器・用品類の展示会で、全国醸造機器工業組合、関西醸造用品組合および関東醸造用品組合が主催するものです。昨年は14年ぶりとなる展示会が7月28日、29日に岩手県花巻市で行われましたが、今回は、5月23日に開催される「平成23酒造年度全国新酒鑑評会」に合わせて行われます。新酒鑑評会場である独立行政法人酒類総合研究所は東広島市にあり、同市に本社を置くサタケが展示会場として選ばれました。

　　本展示会では28社の出展企業が予定されており、サタケ（広島本社）のショールームおよび選別加工総合センターが会場となります。サタケも小ロット醸造精米機、ピカ選ＧＲＡＮＤ、穀粒判別器、グレインスキャナーの展示や実演を行います（別紙参照）。

　＜展示会の概要＞
1. 開催日時：2012年5月22日（火）、23日（水） 10：00―16：00
2. 開催会場：株式会社サタケ（広島本社） ショールームおよび選別加工総合センター
3. 出展社数：28社
4. 出展内容：醸造機器・用品
5. 来場対象：酒造メーカーおよび蔵元、中央団体および地方関係団体、酒造関係バイヤー等
6. 主　　催：全国醸造機器工業組合、関西醸造用品組合、関東醸造用品組合
7. その他　：22日「酒類総合研究所講演会」（場所：東広島市市民文化センター）、23日「平成23酒造年度全国新酒鑑評会」（場所：東広島市運動公園体育館）開催

以上

（本件へのお問い合わせ：　TEL　082-420-8501　広報室）
※ニュースリリースの内容は発表時のものであり、最新の情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

サタケ　ブース展示製品一覧

展示製品		展示方法	特長・見どころ
醸造精米機	小ロット醸造精米機	展示	■ 張込量10俵（600kg）の小ロット精米に対応 ■ 安定した精米品質 ■ タッチパネル方式の採用により操作性が向上 （循環タンク、循環昇降機など　本体一式を展示）
酒米対応光選別機	カ選ＧＲＡＮＤ	展示・実演 （酒米）	■ 高性能なフルカラーカメラ＋近赤外カメラを搭載し、精度の高い選別が可能 ■ 高歩留の選別が可能 ■ タッチパネル方式の採用により操作性が向上 （酒米の選別実演を実施）
検査機器	穀粒判別器（醸造玄米用）	展示・実演 （酒米）	■ 電子の目で原料玄米の外観品質を正確に判別 ■ 「醸造用玄米パッケージ」（オプション）の利用により、原料中の心白率を測定可能 （酒米の分析実演を実施）
	グレインスキャナー（醸造白米用）		■ 穀物の色彩や形状を測定でき、醸造用白米の粒揃いなどの品質管理に有効 （酒米の分析実演を実施）