平成17年5月16日

展示会

FOOMA JAPAN 2005にサタケ出展

--- 「食と安全･安心･美味しい･健康」を訴求した商品を展示 ---

サタケブース（イメージ）

　サタケは、6月7日(火)-10日(金)の4日間、東京ビッグサイトで開催される「2005国際食品工業展(FOOMA JAPAN 2005)」に出展します今年で28回目になる本展は、社団法人 日本食品機械工業会が主催する国内有数の大型展示会で、食品製造プロセスに関わる最新の機器が一堂に集う見本市です。サタケは、東5ホール(5Q-15)のブースに展示します。

サタケのテーマは『食と安全･安心･美味しい･健康』で，ブース内をテーマに沿って第1グループ(テーマ：食と健康)，第2グループ(テーマ：食と安全・安心)，第3グループ(テーマ：食と美味)に分け，さらに独立した第4グループ(会社広報)を設けます。

なお、サタケホームページ(https://satake-japan.co.jp/)でもFOOMA JAPAN 2005をご案内しています。

注）受付は先着順といたします。定員各50名になり次第、受付を終了させて頂きますので、悪しからずご容赦願います。

[第1グループ：食と健康]
(1)高機能性米製造システム(展示)
社団法人日本精米工業会，沖縄食糧株式会社，株式会社日阪製作所，及びサタケの4社が共同で開発した高機能性米製造システム。白米に機能成分やビタミン類などの栄養素を付加し、高付加価値米を製造する装置
・健康維持・増進に貢献できる
・味覚と食感は白米と同じで美味しく食べられる
・サプリメントなどと異なり、意識することなく毎日摂取できる
(2)マジックミル(実演)
胚芽精米もできる本格派家庭用精米機で，手軽に毎日ご家庭でつきたての味を楽しめる。
(3)マジックIH炊飯器(実演)
サタケ独自のお米を活性化させる機能を搭載した新型多機能炊飯器。お米の美味しさと栄養を最大限に引き出してふっくら炊き上げる
(4)マジックライス(展示試食)
1.GABA入り機能性マジックライス(6月新発売予定)
機能性マジックライスをFOOMAにて先行発表。GABA＋不足しがちな栄養素が入った4つの味(白ごはん，五目ごはん，カレーピラフ，豆乳がゆ)を用意
2.合成添加物無添加非常食(6月新発売予定)
体に優しい厳選素材を使用した非常食で安心・安全な｢食｣のご提案。白飯，炊き込みご飯，きのこご飯の3タイプを用意
3.お茶漬けシリーズ
お湯を注いで5分でお茶漬け。簡単・便利な人気商品
4.非常食セット
サタケオリジナルの非常食セット。防災意識、危機意識の高まる今、注目の商品

［第2グループ：食と安全・安心]
(1) フルカラーベルトソーター(実演)
豆類・プラスチックなどの色合いの差の小さいものが高精度で選別可能。シュートで良好な流れが確保できないもの、衝撃に弱い原料に適合
(2) マジックソーター(実演)
米・麦だけでなく、白ゴマ・黒ゴマ・アワ・キビ・ヒエ・アマランサス等の各種穀物が高精度で選別可能
(3) DNA品種判定装置(実演)
米のＤＮＡを抽出し自動で測定。専門的な知識や技術も不要
(4) 残留農薬測定装置(実演)
米・野菜の残留農薬の有無を判別する
(5) 穀粒判別器携帯型(実演)
米を一粒ひとつぶ電子の目で測定し、米の外観品質を判別する。
(6) 穀粒判別器卓上型(実演)
米を一粒ひとつぶ電子の目で測定し、米の外観品質を判別する。卓上型はサンプルの自動選別(仕分け)が可能
(7) シンセンサ(実演)
米の新鮮度をすばやく数値化する
(8) 精米工場生産履歴管理システム(実演)
精米工場内の荷受から包装までの各工程のデータを入力して保存することが可能。各タンクの在庫管理、帳票作成ができる

［第3グループ：食と美味]
(1) IH炊飯機7kg，10.5kgタイプ(展示)
底面が球状で釜全体に均一に熱が伝わり、炊きムラがなく最高な食味に炊き上がる
(2) アームラック炊飯設備(パネル展示)
(3) 炊飯食味計(実演)
ご飯の外観・硬さ・粘り・バランス度・食味値を判定する
(4) 硬さ粘り計(実演)
経時変化したご飯の物性（硬さ・粘り）を簡単に判定する
(5) 多機能成分食味計(実演)
1台の分析機で乾小麦，乾玄米，生籾の主要成分物性値を簡便に測定できる
(6) NTWP・SJR無洗米製造装置(パネル展示)
(7) ミルマスター精米機(パネル展示)
(8) ペリテックシステム(パネル展示)
小麦を精麦してから製粉するサタケ独自の「精麦製粉システム」。世界の50工場以上で稼動しており、フスマ(小麦表皮)の混入が少なく、アリューロンを含んだ栄養に富む小麦粉の生産が可能
(9) ローラーミル製粉機(パネル展示)
衛生面、機能面の改善を受けてのニューモデル。メンテナンスに要する時間も従来機より大幅に短縮。小麦粉砕はもちろんのこと、あらゆる穀物の粉砕に対応

［第4グループ：会社広報]
(1)環境に貢献するサタケ(パネル展示)
・ エタノールプラント(メイズディジャーマー)
・ バイオマス発電プラント
(2)地域に貢献するサタケ(パネル展示)
・ 新潟地震への援助活動と援助物資，救援活動，急サービス体制
・ 技術振興財団活動，石垣島の椰子記念館
(3)穀物加工を通して世界に貢献するサタケ(サンプル展示)
・ 世界200種の米，麦，トウモロコシ展示
(4)世界で活躍するサタケ(パネル展示)
・ 世界地図にサタケの拠点写真掲載，各拠点の役割を紹介　など

（本件へのお問い合わせ：　TEL　082-420-8501　広報室）
※ニュースリリースの内容は発表時のものであり、最新の情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。